6 signos y síntomas comunes de la deficiencia de vitamina B2

La vitamina B2 o riboflavina es una de las vitaminas importantes de las ocho vitaminas B y es responsable no solo de mantener las células sanguíneas sanas, proteger la salud de la piel y los ojos, sino también aumentar los niveles de energía. Regula el metabolismo y actúa como antioxidante en el organismo. Para las mujeres embarazadas, la riboflavina se vuelve esencial para el desarrollo de los huesos, músculos y nervios del bebé. La vitamina B2 es una vitamina soluble en agua como todas las demás vitaminas B, lo que significa que se elimina del cuerpo a diario y, por lo tanto, debe recuperarse a diario para evitar la deficiencia. Es importante porque es necesario para el correcto funcionamiento de todas las células del cuerpo.

6 signos y síntomas comunes de la deficiencia de vitamina B2

Se utiliza en combinación con otras vitaminas B que forman un “complejo de vitamina B”. La vitamina B2 se convierte en vitamina B6 y ácido fólico (vitamina B9) para que el cuerpo pueda utilizarla. La deficiencia de vitamina B2 es rara, ya que esta vitamina se encuentra en casi todos los alimentos comunes, pero las personas con bajo peso, que a menudo tienen problemas digestivos o las adolescentes que evitan la leche y rara vez comen verduras pueden sufrirla. Los síntomas comunes de la deficiencia de vitamina B2 pueden aparecer en unos pocos días.

La ingesta inadecuada de vitamina B2 puede provocar la aparición de los siguientes síntomas

  • debilidad o cansancio
  • cambio de humor
  • Dolor de garganta
  • grietas en la piel
  • Dermatitis
  • Anemia

En vista de

Debe saber que desarrollar una dieta rica en vitamina B2 no es difícil. Puede cubrir la mitad de sus necesidades diarias con una ración de soja. Agregue verduras de hoja verde y productos lácteos a sus comidas diarias y podrá obtener el resto. Hay muchas buenas fuentes de vitamina B2 que se deben consumir con regularidad, como: productos lácteos huevos, legumbres, verduras, especialmente verduras de hoja verde (espinacas), nueces y semillas (almendras, semillas de sésamo).

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También se debe tener en cuenta que la molienda de granos conduce a una pérdida significativa de vitamina B2 (hasta un 60%) y, por lo tanto, a veces la harina blanca, el pan o los desayunos preparados se enriquecen con vitamina B2. El arroz pulido tampoco suele estar fortificado, porque el fuerte color amarillo de la vitamina haría que el arroz no resultara atractivo a la vista para una gran cantidad de la población consumidora de arroz. Sin embargo, la mayor parte del sabor del arroz integral se conserva si el arroz se sancocha parcialmente antes de molerlo. La riboflavina se excreta constantemente en la orina, lo que aumenta el riesgo de deficiencia si no se ingieren suficientes alimentos. Una deficiencia de vitamina B2 en el organismo puede deberse a la falta de fuentes de vitaminas en la dieta diaria o debido a condiciones que afectan su absorción en el intestino. Además, la deficiencia de vitamina B2 durante el embarazo puede provocar defectos de nacimiento, incluidos defectos cardíacos congénitos y anomalías en las extremidades. No hay efectos secundarios de la vitamina B2 causados ​​por una ingesta excesiva porque es menos solubilidad en agua que otras vitaminas del grupo B. Esto hace que la absorción sea menos eficiente al aumentar la dosis, y también porque el exceso de vitamina B2 que se absorbe se excreta en la orina por los riñones. Requerimientos diarios: Hombres: mayores de 19 años: 1,3 mg

Para mujeres: mayores de 19 años: 1,1 mg

Mujeres embarazadas: 1,4 mg

Mujeres que amamantan: 1,6 mg

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