Afortunadamente, se ha corrido la voz de que el café no es solo café. Por supuesto, uno no puede ponerse de acuerdo sobre si debe ser una máquina completamente automática, una máquina de portafiltro pecaminosamente costosa, una prensa francesa o una buena máquina de café antigua, pero el café ahora se celebra en este país. Los tostadores ya no son raros, y todas las ciudades tienen cafés elegantes. No solo sirven un delicioso café, sino que también ofrecen especialidades de todo el mundo y siempre están creando algo nuevo e inusual. Uno de los favoritos del año pasado es el español Café Pambon, que existe desde hace bastante tiempo en Portugal e Italia. Combina tres capas: espresso, leche condensada azucarada y leche espumada. Hoy te mostraremos cómo hacer esto en casa.

Especialidades de la cafetería para llevar a casa

Sentarse en un café acogedor, conversar y beber un delicioso café es divertido y, a menudo, nos da la idea correcta. El hecho de que las mesas estén servidas con alguna que otra cosilla junto a la mejor bollería hace que la experiencia merezca aún más la pena. Estas son algunas de nuestras especialidades:

Café Pambon es el siguiente en la fila. No solo los clásicos del arte de la repostería van bien con él, sino sobre todo los inusuales como los Matcha Lava Cakes de Felix. Pero no seríamos el Club EAT si no te diéramos algunos consejos de la escuela culinaria. Si tu café es amargo, aún puedes guardarlo… debes leer cómo hacerlo aquí. ¿Tal vez cometes estos errores? Déjalo ir, entonces será.

¡paz!