La bebida perfecta para el verano: así es como se hace aqua fresca

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¿Alguna vez has oído hablar del agua fresca? ¿no es así? ¡Entonces ya es hora! Conocida en México y otros países de América Latina, el nombre de la bebida helada se traduce como «agua fresca», y es exactamente eso: agua súper refrescante infundida con pura fruta.

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Todo lo que necesitas para la preparación es una licuadora o batidora de mano, un colador fino y una fruta de tu elección (por ejemplo, prueba con piña o mango). Confía en mí: nada supera a un vaso frío de agua fresca cuando hace 36 grados a la sombra.

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Aqua Fresca con Sandía y Fresas

Ingredientes para 4 porciones:

  • 1/2 sandía
  • 1 lima
  • 100 gramos de fresas
  • 500ml de agua
  • hojas de menta fresca
  • Cubos de hielo

Cómo funciona:

1. Pelar y trocear la sandía. Lava las fresas. Mezcle ambos en una licuadora y agregue la mitad del agua (Cómpralo aquí en Amazon*) pulpa. Luego vierta a través de un colador grande en una jarra grande.

2. Lavar la lima en agua caliente, cortar por la mitad y exprimir. Agregue el jugo de lima y el azúcar opcional a la jarra y revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el agua restante.

3. Coloca los cubitos de hielo y las hojas de menta en los vasos y vierte el agua fresca por encima.

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Aqua Fresca con Pepino y Menta

Ingredientes para 4 porciones:

  • 500 gramos de pepino
  • 500ml de agua
  • 125 ml de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1/2 manojo de menta
  • 10 gramos de jengibre
  • Cubos de hielo
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Cómo funciona:

1. Lava los pepinos y córtalos en trozos grandes. Lava, seca y arranca las hojas de la menta. Pelar el jengibre.

2. Coloca el pepino, la menta, el jengibre y la miel en una licuadora. Mezclar fuertemente con la mitad del agua. Colar la bebida a través de un colador fino (Como este de Amazon*) Rellenar una jarra. Agrega el jugo de limón y el agua restante.

3. Sirva el agua fresca sobre cubitos de hielo. Adorne con rodajas de lima opcionales.

Agua fresca con duraznos

Ingredientes para 4 porciones:

  • 500 gramos de duraznos
  • 500ml de agua
  • 50 gramos de azúcar moreno
  • 50 ml de jugo de limón (fresco)
  • Cubos de hielo

Cómo funciona:

1. Lavar, deshuesar y cortar en cuartos los melocotones. Agregue azúcar, jugo de limón y la mitad del agua y haga puré en una licuadora.

2. Cuele el jugo a través de un colador fino (Compre aquí en Amazon*) verter. Vierta el resto del agua, revuelva y enfríe o sirva sobre cubitos de hielo.

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