Protegiendo la biodiversidad con una dieta basada en plantas

Ya sea el controvertido aceite de palma o la carne barata con un equilibrio climático cuestionable, algunos alimentos no son buenos para el dióxido de carbono.2La huella es bien conocida. Pero, ¿cómo afecta la dieta alemana promedio a la biodiversidad? Un nuevo estudio de la organización ecologista WWF destaca la huella que dejamos con nuestra alimentación en cuanto a la diversidad de toda la vida en el país. El resultado: lo que comemos tiene un gran impacto en la biodiversidad, no solo aquí en este país sino también lejos.

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