Comprar se ha vuelto más caro y ahora los empleados también se escapan de los descuentos. Ahora viene una acción inesperada.
Tiempos difíciles para consumidores y comerciantes: debido a la guerra y la inflación en Ucrania, casi todos los bienes se han vuelto más caros. Los problemas constantes de entrega no mejoran las cosas. Los grandes almacenes se enfrentan ahora a un nuevo problema, con graves consecuencias. Rewe y Edeka se enfrentan actualmente a un nuevo desafío, ya que carecen de personal en todo el país para garantizar que las tiendas estén en funcionamiento.
La actual escasez de personal está afectando duramente a los supermercados, pero también se ven afectados muchos otros sectores. En Alemania, los aeropuertos, los servicios de entrega, los restaurantes, las empresas minoristas y las artesanías también tienen este problema. Para los supermercados, la situación es catastrófica, especialmente en lo que respecta a los mostradores de servicio intensivos en personal. «La escasez de personal en los mostradores de servicio nos está afectando mucho», revela un minorista Rewe de Bavaria.
Se ajustará el horario comercial
Dado que no es fácil encontrar nuevos empleados, las cadenas de supermercados inicialmente recurren a una solución diferente. Si desea comprar alimentos frescos en este momento, vigile el reloj. En muchos casos, los medidores de servicio se cierran antes. Debido a la escasez de personal, ya no es posible proporcionar a los clientes productos frescos las 24 horas. Algunas sucursales de Edeka cierran sus mostradores de alimentos frescos a las 13:00 horas. Una decisión que no debería haber sido fácil para los minoristas, ya que les supondría una enorme pérdida de ventas.
Sin embargo, nadie debe pasar hambre. Los consumidores pueden al menos almacenar embutidos y quesos envasados de la sección refrigerada.
Comerciantes planean resolver problemas
Por supuesto, esta situación no tiene por qué ser una solución permanente. Sin embargo, las reductoras están luchando no solo con la actual escasez de personal, sino también con la enorme volatilidad entre los empleados, asegura el gerente de compras de la gran empresa alemana de descuento. En muchas ciudades ya se aumentó el salario mínimo en los supermercados.
Sin embargo, es cuestionable si esto es realmente un incentivo suficiente para los empleados. Debido al fuerte aumento del coste de la vida, más euros a final de mes es al menos un cierto aliciente.
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