Dieta antiinflamatoria: Alimentos que ayudan

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de: Enas Zakat

Con la dieta adecuada, los síntomas pueden aliviarse en el caso de infecciones agudas e infecciones crónicas.

1/10Las verduras como la col aportan mucha vitamina C y muchas sustancias vegetales secundarias como los glucosinolatos que tienen un efecto antiinflamatorio. © Gottfried Czepluch / Imago
El hombre recoge bayas.
2/10Todas las bayas contienen flavonoides, que también son sustancias vegetales secundarias. Disminuyen la formación de sustancias mensajeras que aumentan la inflamación en el cuerpo. © Mint Images / Imago
aros de cebolla roja
3/10Desde los chalotes hasta el ajo: las cebollas enteras contienen compuestos de sulfuro antiinflamatorios. © Stock adictivo / Imago
salvia, tomillo, perejil y romero en una taza.
4/10Las hierbas contienen grandes cantidades de materia vegetal secundaria y aceites esenciales. Por ejemplo, el tomillo contiene timol y menta mentol, que tienen un efecto antiinflamatorio al interferir con el metabolismo del sistema inmunitario. © Panthermedia / Imagen
Té de camomila
5/10El efecto antiinflamatorio de hierbas silvestres como la manzanilla ha sido probado en numerosos estudios. Como té, alivia las molestias en la boca y el sistema digestivo. Inhibe las prostaglandinas, que son sustancias mensajeras que favorecen los procesos inflamatorios en el organismo. © Shotshop / Imago
Especias indias en platos
6/10Las especias, especialmente las utilizadas en la cocina india y asiática, no solo son ricas en sustancias vegetales secundarias. También estimula la circulación sanguínea. En el caso de la artritis, por ejemplo, se fortalece la membrana sinovial y se reduce el foco de inflamación. © imagebroker / Imago
Un plato de algas y pescados de mar.
7/10Cosas buenas del mar: tanto las algas como los peces marinos contienen ácidos grasos omega-3, que proporcionan los componentes básicos para las interleucinas. Estas sustancias mensajeras reducen las reacciones inmunitarias crónicas. © Panthermedia / Imagen
Una mujer rompe una nuez con un martillo
8/10Un puñado de nueces todos los días: un estudio demuestra que consumirlas reduce los biomarcadores inflamatorios en el cuerpo. Especialmente las nueces. © agefotostock / Imagen
Botellas de aceite vegetal como linaza o aceite de oliva
9/10Se ha demostrado que los aceites vegetales de alta calidad de oliva, cáñamo o linaza tienen un efecto positivo en las enfermedades reumáticas, por ejemplo. © agefotostock / Imagen
vegetales fermentados
10/10Las verduras fermentadas aportan fibra y probióticos. Este último es alimento para las bacterias del colon que producen ácidos grasos antiinflamatorios. © Westend61 / Imagen

Muchas enfermedades como la diabetes, el reumatismo y muchos tipos de cáncer se basan en la inflamación crónica del cuerpo. Las influencias externas, como las toxinas ambientales, la obesidad, el estrés, el tabaquismo y el alcohol, también pueden alimentar la inflamación. Los síntomas de la enfermedad se combaten con medicamentos, pero estos síntomas a menudo se asocian con efectos secundarios.

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Una dieta desfavorable con mucha azúcar, productos terminados y grasas animales también alimenta los procesos inflamatorios, pero puedes contrarrestar esto con una dieta adecuada. Sea cual sea la causa de la inflamación, algunos alimentos contienen componentes como antioxidantes, fibra, ácidos grasos o pigmentos vegetales que son importantes para el sistema inmunitario Antiinflamatorio.

Este artículo solo contiene información general sobre el tema de salud relevante y, por lo tanto, no está destinado al autodiagnóstico, el tratamiento o la medicación. No reemplaza de ninguna manera una visita al médico. Desafortunadamente, nuestros editores no pueden responder preguntas individuales sobre imágenes clínicas.

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