Estos alimentos «saludables» contienen más grasa que las papas fritas

Las papas fritas contienen alrededor de 2,3 gramos de grasa saturada por cada 100 gramos. Estos son ácidos grasos poliinsaturados notablemente poco saludables. Así que no debes consumir demasiado. Se supone que algunos comida sana Sin embargo, contienen más de esta grasa saturada poco saludable que los fritos. papas fritas. En este artículo descubrirás qué alimentos están incluidos y por qué es mejor mantenerse alejado de ellos.

Estos alimentos son ricos en grasas no saludables:

Cómo diferenciar entre ácidos grasos insaturados y ácidos grasos saturados

Hace unos años se decía que todas las grasas no son saludables. Hoy estamos un poco más lejos. puedes moderar Consumir toda la grasa sin dudarlo. Sin embargo, todavía existe una diferencia pequeña pero sutil entre los ácidos grasos saturados e insaturados.

ácidos grasos insaturados Entre las grasas «saludables». Debido a que son fáciles de digerir, contienen muchos ácidos grasos omega-3 y omega-6 importantes y también tienen un efecto Positivo para los niveles de colesterol. Se encuentran principalmente en el salmón, palta y nueces

Por el contrario, los ácidos grasos saturados se encuentran entre los ácidos grasos «no saludables». El consumo excesivo puede tener un efecto negativo en los niveles de colesterol. uno encuentra Grasa saturada Especialmente en alimentos procesados ​​como Papas fritas, productos horneados o incluso papas fritas.

El aguacate contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados. imagen: IMAGO / Stock adictivo

Estos tres alimentos contienen más grasas no saludables que las papas fritas

Por supuesto, esto no significa que no puedas comer grasas saturadas. El consumo no debe ser demasiado alto. Sin embargo, siempre hay algunos alimentos que son saludables pero que son más altos en grasas saturadas papas fritas. Estos incluyen, por ejemplo Estos tres alimentos:

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1. Leche de coco

La leche de coco sabe muy bien en curry o sopa de calabaza, es vegetariana y muy cremosa. Sin embargo, contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados. Para ser precisos, hay alrededor 21 gramos por 100 gramos. Este no es sólo el caso de la leche de coco, sino también de Aceite de coco Aceite de coco.

2. Chips de plátano

Los chips de plátano también contienen cantidades relativamente grandes de grasas saturadas. Aquí ronda los 29g por cada 100g, principalmente porque suelen freírse en aceite de coco. Además de ácidos grasos saturados, los chips de plátano también contienen Mucha azúcar escondida. Se disfruta mejor con moderación.

3. Barras de granola

Las barritas de muesli son excelentes acompañantes y el tentempié energético perfecto entre horas. Desafortunadamente, dependiendo de su composición, también contiene Muchas grasas saturadas. Esto se debe principalmente a las hojuelas de coco y los chips de plátano que contienen. Pero las grasas y otros azúcares agregados tampoco hacen que la mayoría de las barras de granola sean más saludables.

En pocas palabras: con moderación, también puede darse un capricho con ácidos grasos saturados

El hecho de que las grasas saturadas generalmente se consideren poco saludables no significa que debas eliminarlas por completo. De vez en cuando, puedes tener uno sin conciencia. Date un capricho con una barra de granola o curry con leche de coco, unos chips de plátano o unas patatas fritas.

Lo único que es importante es comer ácidos grasos saturados con moderación, así como tomar ácidos grasos insaturados.

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