Se sabe que el exceso de grasas y azúcares es perjudicial. Los alimentos procesados ​​en particular pueden aumentar el riesgo de cáncer.

Los carcinógenos conocidos incluyen la predisposición genética, el tabaquismo, el alcohol, los rayos ultravioleta, el virus del papiloma humano y, sobre todo, la obesidad. Aunque los riesgos son relativamente bien conocidos, una dieta saludable también ofrece la oportunidad de reducir el riesgo de cáncer. Aproximadamente el 35% de los casos de cáncer en Alemania se deben a una dieta poco saludable.

Los alimentos procesados ​​sólo deben consumirse con moderación, en pequeñas cantidades o nada, dice 24vita.de, para reducir el riesgo de enfermedades secundarias y cáncer.

Como parte de un estudio que examinó la relación entre los alimentos altamente procesados, la obesidad y el riesgo de cáncer de cabeza y cuello y de esófago, hubo un aumento de casos de tumores de cabeza y cuello y de cáncer de esófago.

Este artículo sólo contiene información general sobre el tema de salud en cuestión y por lo tanto no está destinado al autodiagnóstico, tratamiento o medicación. No sustituye, en ningún caso, la visita al médico. Nuestro equipo editorial no puede responder preguntas individuales sobre condiciones médicas.

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