Los camarones superan a la física con su ultrablancura

Las antenas, las patas y las rayas traseras de los camarones limpios brillan con un color blanco intenso y brillante. Lysmata amboinensis. La capa de color en el caparazón de un crustáceo refleja hasta el 80 por ciento de la luz incidente, superando así un problema físico fundamental. Con solo unos pocos micrómetros, la capa de recubrimiento es demasiado delgada para reflejarse fuertemente. El problema: si empaqueta los tintes tan densamente que forman una capa cerrada incluso con un grosor tan pequeño, las moléculas vecinas del tinte interactúan a través de efectos cuánticos y absorben una gran proporción de la luz. Por otro lado, si los pigmentos están más separados, la capa se vuelve «hueca» y también dispersa menos luz.

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