¡Terremoto de cerveza en Munich! El chef Steinvat abandona la cervecería Paulaner

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La artista de cabaret Louise Kinsher y Andreas Steinfat. © Peter Knevel

¡Terremoto de cerveza en Munich! El presidente de Paulaner, Andreas Steinfatt, abandona la cervecería Paulaner. Después de Derbelken, el nuevo director comercial de Paulaner será Thomas Drossé (52 años).

Munich – «¡Ungüento para tu país! ¡Bibas, Princeps optime!» El 28 de febrero, el jefe de Hacker y Paulaner Andreas Steinfatt (54) levantará su jarra de cerveza por última vez con estas palabras en Derblecken, en Nockherberg. Steinfatt sale de la cervecería al día siguiente.

Nos separamos en buenos términos.

La noticia conmocionó el miércoles por la tarde al panorama cervecero y de restauración de Múnich. «Fue una decisión consciente que me tomó algunas semanas y no la tomé a la ligera. Nos separamos en buenos términos», dijo Andreas Steinfat a nuestro periódico. «Sinceramente, no sé qué haré a continuación, no No tengo nada nuevo. Soy madrugador desde hace 28 años. Ahora soy el típico Andreas Steinfat.

El Grupo Schörghuber lamenta el fallecimiento de Steinfatt

Steinfatt forma parte de la empresa desde 1995 y de la dirección desde 2006, y desde 2007 también es responsable de la cata de cervezas fuertes en Nockherberg. «Lamentamos profundamente la decisión de Andreas Steinfat de abandonar el grupo Schurhuber», afirmó la familia Schürgüber, propietaria de la cervecería.

Esto es realmente una pena. La cervecería pierde a un buen hombre y nosotros a un gran socio.

«A través de un tremendo compromiso personal y habilidades empresariales, ha tenido un impacto positivo en Paulaner Brewery Group durante décadas». Le sucedió Thomas Drosy (cuadrado). Los Schörghuber le rindieron homenaje como “un acreditado experto en ventas con una impresionante carrera en el sector de las bebidas”.

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Un shock para los propietarios de Múnich Michael Kafer y Tony Roeder

Para la mayoría de los hoteleros de Múnich, la noticia surgió ayer de la nada. «Esto me sorprende», dice el presentador del Oktoberfest, Michael Kafer. «Lo siento mucho por eso». El ex portavoz de Wiesnwirte, Tony Roederer (Hackerzelt), también opina lo mismo: «Es una verdadera lástima. La cervecería pierde a un buen hombre y nosotros a un gran socio».

“Él es desde hace muchos años el rostro de la cervecería y siempre ha sido para nosotros una persona de contacto justa y eficiente, también en la Asociación de Cerveceros”, afirma Stefan Koffler, de Weinzelt. Steinfat también fue miembro de la junta directiva de la Cervecería Bávara. ' organizado. «Me lo pasé muy bien trabajando con él y lamento mucho haberlo perdido también en la junta directiva tras su salida de Paulaner», afirma su director general Lothar Ebertz.

El nuevo presidente de Paulaner ha dirigido recientemente la empresa de bebidas espirituosas y vinos

Es difícil imaginar que Steinfat se retire por completo. A menudo se le encontraba en la sociedad de Munich creando historias, incluso a través de su relación con la artista de cabaret Monika Gruber. Pero eso ya pasó hace tiempo: Steinfat está felizmente casado con Elisabeth desde 2014.

El nuevo director de ventas de Paulaner, Thomas Drössi (52 años), fue hasta hace poco director general de Pernod Ricard Alemania, con sede en Colonia, y después de 15 años dejó la empresa a finales de julio de 2023. De acuerdo, como se llamaba entonces. Pernod Ricard, con sede en París, es el segundo grupo de vinos y bebidas espirituosas más grande del mundo.

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El sucesor de Steinfatt, Thomas Drossé, empezó en Tengelmann

La cartera parece una colección de bares bien surtidos: Ramazzotti, Absolut Vodka, Chivas Regal, Jameson Irish Whiskey, Havana Club Rum, Malibu Liqueur y Mumm, e incluso Perrier-Jouët Champagne. Ventas en 2023: 12 mil millones de euros.

El hombre de 52 años comenzó su carrera en el grupo Tengelmann, donde se encargaba de la compra de refrescos, cerveza y productos de tabaco. Su siguiente parada fue el Gerolsteiner Brunnen de Bitburger. Andreas Meisberger, de la Asociación de Cerveceros de Munich, cree que es Paulaner, y los principales desafíos incluyen la escasez de materias primas y la caída de las ventas de cerveza.

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