En las primeras semanas de mayo, finalmente habrá melocotones frescos del cálido sur de Europa en Alemania. Esto hace que nuestro desayuno sea más colorido, afrutado y sobre todo más variado. Por mucho que nos gusten los sándwiches de queso, los sándwiches de salchicha o el muesli, esperamos con ansias la bruschetta de durazno con gorgonzola en los meses de verano.

Y lo que más nos gusta: 100 gramos de melocotones contienen unos 87 gramos de agua, por lo que nos aportan mucho líquido en los días de calor. Y tampoco tienes que preocuparte por las calorías. Por eso también usamos el maravilloso queso crema del norte de Italia para nuestra bruschetta de melocotón con gorgonzola. Lo que lo distingue es el moho azul distintivo y el sabor fuerte. Acompaña muy bien a frutas de hueso dulces. Pero también da revuelo a otros platos:

¿La bruschetta de durazno con gorgonzola te hizo desear más ideas deliciosas para el desayuno? Entonces, ¿por qué no probar sus delicias, como la bruschetta con queso de cabra y verduras frescas o la bruschetta de ricotta con frutos rojos? Porque a veces se siente bien hacer un cambio.

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Smell Miracle: Bruschetta de melocotón con gorgonzola

una descripcion

No solo una buena idea por la mañana: bruschetta de durazno.

preparar

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe las rodajas de melocotón por ambos lados. Sacarlo y espolvorearlo con miel.

2. Tostar el pan blanco hasta que esté crujiente, luego colocar las rodajas de melocotón y los dados de gorgonzola sobre el pan y espolvorear con la albahaca finamente picada. Listo y delicioso!