Pollo con crema: el mejor pollo cremoso de México

Todos conocemos el pollo en salsa de crema, y ​​siempre se siente de mil maneras diferentes. Curiosamente, incluso puedo hacer una declaración general en columnas de espacio: todos los que están ligeramente interesados ​​​​en el tema de la cocina han cocinado algo con pollo o pavo en salsa de crema. A veces con más ya veces con sensación menos duradera. Puedes ver que esta combinación tan simple también puede ser un plato indescriptiblemente bueno, por ejemplo con el tradicional pollo con crema mexicano. La pechuga de pollo jugosa se sazona apropiadamente y se cocina en una salsa increíblemente buena a base de crème fraîche, mantequilla y caldo de pollo. Sin duda, todo se adapta al gusto de la cocina mexicana, lo que significa que se puede servir una comida única. Agrega un poco de arroz o pan y listo.

El pollo con crema es uno de los platillos favoritos de México

Eso comida mexicana Al igual que con otras cocinas nacionales, se pueden clasificar de manera amplia y aproximada, mostrando una variedad de cocinas. La combinación de preferencias regionales y diversas tradiciones culinarias hace que la cocina de México sea muy diversa. Ella pone las aves de corral en los platos de los comedores quisquillosos en una variedad de formas. Por ejemplo:

Si prefieres en vez de pollo Cerdo O Carne de vaca Me encanta servir comida mexicana, siéntete libre de probar la nuestra. bosol rojo O más tradicional Carnitas completamente Todas las especias necesarias para este y la mayoría de los otros platos mexicanos se pueden encontrar en la publicación. especia mexicana De acuerdo a Puedes encontrarlo con nosotros Escuela de cocinaMateria académica «bueno saber». Hay un montón de cosas ingeniosas ahí también… deberías echarle un vistazo.

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Pechuga de pollo estofada en salsa cremosa: Mexican pollo con crema

Explicación

Una interpretación mexicana del pollo en salsa de crema: pollo con crema

para filetes

Para la salsa

Producto

  1. Primero extienda la masa en un plato plano. Mezcla las especias. Pasar ahora los filetes por la mezcla de especias, luego por la harina y reservar.

  2. Caliente el aceite en una sartén y agregue la mantequilla. Freír la carne durante unos 5-6 minutos por ambos lados hasta que esté bien dorada. Retire de la sartén y cubra. Pon el fuego a medio.

  3. Mientras tanto, picar finamente la guindilla, la cebolla y el ajo. Después del pollo, saltee los chiles, la cebolla y el ajo.

  4. Desglasar con el caldo y soltar la grasa frita con una cuchara de madera. Reducir a fuego lento. Agrega el orégano.

  5. Ahora agregue la crema a la salsa y baje el fuego. Vuelva a colocar los filetes de pollo en la sartén y cocine a fuego lento durante unos 8-10 minutos. Mientras tanto, la salsa seguirá espesando.

  6. Finalmente, picar cilantro fresco o perejil fresco. Polo Con Crema se sirve mejor con arroz y adornado con hierbas.

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