Sándwich con albahaca y crema de guisantes – saludable y sabroso

Especialmente en la primavera, las recetas que de alguna manera brillan con un hermoso color verde se ven muy, muy buenas. Sí, teóricamente todo el año, porque siempre nos encanta que los alimentos y las preparaciones nos capturen en sus colores. Pero sobre todo en primavera, cuando el sol por fin vuelve a hacer cosquillas en la punta de la nariz tras una larga espera, un poco más. Aquí es donde nuestros bocadillos con albahaca y crema de guisantes vienen muy bien y son perfectos para la temporada.

Dependiendo de si quieres disfrutar de la crema de guisantes con albahaca fría o tibia, el método de preparación cambia. Para la opción fría, deje que los guisantes se descongelen y luego haga un puré con los demás ingredientes para formar una crema. Para la opción templada, calentar los guisantes con las chalotas y el ajo y llevar a ebullición con el caldo, dejando que reduzca un poco. Dependiendo de la receta, la cantidad de líquido a añadir también cambia. 2 cucharadas para la versión tibia, aproximadamente 1 cucharada para la versión fría. Sin embargo, ambas opciones son de color verde brillante, por lo que definitivamente disfrutará el sándwich con crema de guisantes y albahaca.

Y dado que el desayuno es la comida más importante del día, los deliciosos sándwiches no tienen por qué venir solos. Disfruta después de un delicioso frutero. Que tal ese mango o nuestro bowl de moras, por ejemplo.

Pero aquí tampoco deben pasarse por alto otras sabrosas ideas de sándwiches. Aquí hemos seleccionado para ti tres especiales que te garantizamos que te encantarán además de los bocadillos con albahaca y crema de guisantes. mira aquí:


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Dos tostadas con albahaca y crema de guisantes sobre fondo gris.

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Bocadillo rápido – Sándwich de crema de albahaca y albahaca

una descripcion

Perfecto para el desayuno o como merienda a lo largo del día: bocadillos con albahaca y crema de guisantes.

preparar

  1. Pelar las chalotas y el ajo y cortar en cubos pequeños. Freír en un poco de aceite y freír hasta que esté transparente. Agregue los guisantes descongelados y saltee brevemente (la pulpa debe permanecer fría).

  2. Luego mezcle con el caldo, la sal, la pimienta, el jugo de limón y los tallos de albahaca finamente picados hasta obtener una crema suave (si le gusta un poco grumosa, tritúrela brevemente). Luego unta la crema sobre el pan, opcionalmente espolvorea con más hojas de albahaca y disfruta. ¡Escucho!

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