Puedes redescubrir los burritos con un tazón de burrito. Aquí le mostramos cómo prepararlo y lo que se necesita para hacer una deliciosa receta vegetariana.
Los cuencos son una alternativa moderna a los platos tradicionales. Hay desayunos y comidas principales. El tazón de burrito con carne picada vegetariana es una opción saludable para el almuerzo. Puede omitir el pan y hacer su propia crema de mantequilla. Además, el tazón de burrito colorido se verá hermoso y colorido si agrega una variedad de verduras. Por supuesto, tú decides qué es lo mejor de tu dieta mexicana. El tazón de burrito también es perfecto para cenas familiares numerosas o invitados: todos llenan su tazón con los ingredientes que les gustan.
El tazón de burrito también es perfecto para un almuerzo rápido en el trabajo. Puedes meterlos en el frigorífico durante la noche y llevarlos a una caja reutilizable. Aquí encontrarás una amplia gama de envases para el almuerzo fuera de casa: Excelentes loncheras sin plástico hechas de acero inoxidable, vidrio y madera.
Ahora puede encontrar tazones en muchos cafés y restaurantes para desayunar. Aquí puedes leer otra receta de comida de tendencia: Buddha Bowl: recetas sencillas para una alimentación saludable.
Burrito Bowl: Vegetariano con carne picada
(Foto: Nele Finke / Utopia.de)
Tazón de burrito colorido
- Producto: Ese. 40 minutos
- Tiempo de cocción / horneado: Ese. 10 minutos
- Un montón: 4 Servicio
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1
Chillisot
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1 El
Aceite de oliva
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600 gramos
Una dieta vegetariana alternativa a la carne picada
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Sal
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Pfeiffer
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1 TL
Comino
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4 piezas
Tomate
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400 g
La mayoría de ellos
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1
Palta
-
1
Lima
-
200 g
CCrea agria
-
4
Tortillas integrales
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Primero lavar, triturar y picar finamente los chiles. Luego córtelos en rodajas finas.
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Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y freír las verduras a fuego medio. Agrega guindilla, sal, pimienta y comino al gusto.
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Ahora lava los tomates y vierte el agua de las latas de maíz en un colador. Enjuague más el maíz, luego cuele.
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Para el guacamole casero, primero necesitas un aguacate. Cortar esto por la mitad, quitar el centro y amasar con un tenedor en otro bol. Exprime más jugo de limón.
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Ahora puede limpiar la mantequilla, el jugo de limón y 200 g de crema agria en el bol. Espolvorea el guacamole con sal y pimienta.
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Si te gusta especialmente comer tu burrito con pan de tortilla, no se encuentra en el bol. Elegir tostadas de pan integral es saludable. También está disponible como alternativa a la ortografía. Primero enróllelos en la receta y córtelos en trozos pequeños para obtener varios rollos de unos dos centímetros de ancho. Luego, córtelos (unos tres minutos) y hornee en el horno o tostador hasta que el pan esté tierno.
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Ponga todos los ingredientes en el bol, ponga encima los panecillos y sirva con toda la crema de aguacate. El tazón de burrito es más delicioso cuando el sustituto de carne vegetariano aún está caliente.
Ingredientes y variaciones del tazón de burrito.
(Foto: Nele Finke / Utopia.de)
Sustituto de carne picada vegetariana: En muchas tiendas no solo puedes conseguir carne picada vegetariana, sino que también puedes prepararla tú mismo. Puedes encontrar la receta para esto en Utopia: Carne picada vegetariana: Receta de sustituto de carne. Existen varios sustitutos de la carne para vegetarianos, que se pueden encontrar en este artículo: Öko-Test Carne picada vegetariana: Todo orgánico «bueno».
Palta: Debido a que los aguacates provienen de América Central y del Sur e involucran largas rutas de transporte, comprarlos en el supermercado no es amigable con el medio ambiente. Puedes leer más sobre el problema de la fruta en el siguiente artículo: ¿Comprar aguacate o no? Datos importantes sobre el medio ambiente, orgánicos y más.
- Sin embargo, también hay aguacates. De cultivo europeo – Así que preste atención a la apariencia mientras compra.
- También recomendamos el uso de aguacates. Etiqueta orgánica Si es deseado. De esta manera, puede estar seguro de que no habrá productos químicos sintéticos cuando sea mayor. Insecticidas Las especies pueden afectar la conservación, la conservación del suelo y su salud.
- Si no desea comprar aguacates por razones ambientales, puede cultivar la planta usted mismo. Aquí encontrará cómo funciona: Plantar semillas de aguacate y cultivar aguacates.
- Sin embargo, dado que esto lleva mucho tiempo, puede reemplazar el aguacate con guisantes cultivados en la región. La receta de guacamole de guisantes se puede encontrar aquí: Guacamole de guisantes: receta de alternativa regional.
Además, tenga cuidado al comprar tomates y maíz. Calidad orgánica. Entre otras cosas, asegura que no se utilicen pesticidas químicos sintéticos en el cultivo. Para ahorrar emisiones de CO2, debe concentrarse en su país de nacimiento y seleccionar la ruta de distribución más corta posible. En este caso, los productos nuevos y desarrollados regionalmente son los mejores.
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