Quesadilla Tinga de Pollo: Tortillas deliciosamente rellenas con pollo desmenuzado

¿Qué podría ser más dulce que hornear las tortillas sobrantes al día siguiente con delicioso queso e ingredientes de lujo? ¿Pero entonces, qué? ¿Enrollar, doblar o rebanar como una pizza? Hay diferencias importantes en la comida callejera mexicana. Pero de eso en otro momento… Hoy tenemos Quesadilla Tinga de Pollo. Entonces, una tortilla doblada cubierta con queso y pollo desmenuzado al estilo mexicano deliciosamente condimentado. Por supuesto, como siempre, hay salsas y dips que ya están en el refrigerador o se preparan mientras el pollo se cocina felizmente. ¡Después de todo, tu Quesadilla quiere sumergirse en Tinga de Pollo!

Comida callejera mexicana: quesadillas, tacos y más.

Como ya habrás notado, comida callejera mexicana si es asi mi favorito ¿Qué hay en tu puño? tengo que dar. Por supuesto que es cocina mexicana Ofrecen más que comida callejera, pero tacos y compañía. Si estás de humor para hacer algo así, has venido al lugar correcto. Verificar:

Tinga de pollo es una forma común de cocinar pollo. El pollo desplumado se cocina en un caldo, se mezcla con tomates desplumados, especias, menta y un poco de chile chipotle. Se puede servir no solo en una quesadilla, sino también clásicamente en una tostada con puré de frijoles. Frijoles Asados ​​Al Horno. Aunque sobran tortillas… ahí está la quesadilla. ¡Lo siento!

¡paz!

Sugerencias para dips: Las mejores salsas son las salsas varias y el guacamole. salsa ranchera Y Salsa Taguera Rosa Encaja perfecto. Alguno Salsa picante de habanero Porque afilar tampoco duele… así como así.


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México en Tortilla: Quesadilla Tinga de Pollo

A Tinga de Pollo

para la quesadilla

Producto

  1. Seque el pollo. Luego agregue una cebolla, dos dientes de ajo, laurel y especias y vierta suficiente agua para el pollo. Llevar a ebullición una vez, luego llevar a fuego lento. Dejar las pechugas en el caldo durante unos 20 minutos. Retire y triture con dos tenedores. Guarda el caldo.

  2. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo restantes y freír en aceite de oliva. Ahora lava y pica los tomates, la menta y las guindillas frescas. Licúa todo en una licuadora junto con la salsa de adobo, el orégano y 4 cucharadas de caldo de pollo. Vierta la pulpa en la sartén. Añadir vinagre y sal y llevar a ebullición.

    Mientras tanto, puedes preparar el guacamole, la salsa ranchera y la salsa dacura. Ellos lo arreglarán.

  3. Revuelva la carne y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

  4. Precalentar el horno a 180 grados. Cubra la tortilla con queso, extienda la tinga de pollo encima y doble. Dejar en el horno durante unos 10 minutos hasta que el queso se derrita. Si quieres ponerte realmente elegante, calienta un poco de aceite de mantequilla en una sartén con forma de parrilla y fríe la quesadilla hasta que esté crujiente por ambos lados antes de servir. ¡Frío!

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